Avec 256 millions Fcfp de ventes par an, le monoï est aujourd’hui l’un des produits polynésiens qui s’exporte le mieux avec la perle et la vanille. Grâce au lobby effectué par les professionnels du secteur, les ventes ont bondi de +20% en 2014. Pourtant, l’industrie redoute aujourd’hui une pénurie de son ingrédient phare : Le tiare Tahiti.

Pas assez rentable, de moins en moins cotée à l’international, victime de la crise du tourisme, le tiare Tahiti n’intéresse plus les agriculteurs. Selon la chambre de l’agriculture, depuis quelques années ils sont de moins en moins nombreux à cultiver la fleur emblématique de la Polynésie. Si cette baisse ne se fait pas encore sentir dans l’industrie touristique, en revanche dans l’industrie cosmétique, où les fleurs sont achetées moins cher en très grande quantité, on s’inquiète de voir disparaître peu à peu les fournisseurs. Olivier Touboul, le directeur du Laboratoire de cosmétologie du Pacifique Sud, estime qu’environ 13 000 pieds de tiare ont disparu des circuits de production ces trois dernières années. Il explique que la situation est particulièrement critique pour sa société en basse saison.

A l’heure actuelle, la filière du monoï consomme entre 6 et 7 millions de fleurs de tiare par an. Le Laboratoire de cosmétologie de Pacifique Sud en consomme à lui seul 2,5 millions pour une production annuelle qui avoisine les 180 tonnes de monoï. Olivier Touboul envisage de lancer sa propre plantation de tiare, mais en priorité pour sécuriser son approvisionnement. Une plantation de 1 200 pieds pourrait assurer 80% des besoins en fleurs de son entreprise.

Olivier Touboul et les autres acteurs de la filière Monoi, réunis au sein de L’Institut du Monoi, ont prévu de se réunir le mois prochain pour débattre de la situation.