En grève lundi, les boulangers ne produiront pas de baguettes© Lucie Ceccarelli

Dans un communiqué adressé aux médias, le syndicat des boulangeries de la Polynésie française annonce que la grève de la baguette aura bien lieu lundi s’il n’obtient pas satisfaction.

Une grève illimitée qui ne touche que la production des baguettes de pain dont le prix de vente est contesté par les professionnels de la boulange.

Les boulangers estiment légitime un réajustement immédiat du prix de la baguette de 53 francs à 60 francs.

Enfin, toujours dans ce communiqué, le syndicat invite le président de l’assemblé de la Polynésie Française à, je cite, « rester dans ses prérogatives législatives, à contrôler la nature de ses informations et à laisser aux représentants de l’exécutif la sérénité utile à ce type de négociation. »