Avec l’arrivée depuis quelques années de différents cavistes à Tahiti, la passion du vin s’est répandue sous nos latitudes. Depuis la nuit des temps le vin fait partie de notre vie. Personne n’a le monopole du bon goût certes mais cela fait du bien d’écouter des passionnés nous conseiller. Aujourd’hui j’ai la chance de recevoir l’un des plus éminents spécialiste au niveau mondial, il s’agit du sommelier Philippe Faure-Brac.