Un projet de loi du Pays sur la pêche durable prévoit, entre autres, de lever l’interdiction de pêche de ces mollusques introduits dans les années 60, peu après le troca. La collecte sera tout de même limitée, précise le gouvernement.

« Améliorer la gestion des pêches ». C’est l’objectif affiché du projet de loi de pays validé ce mercredi en Conseil des ministres. Le texte, qui va être transmis au Cesec, prévoit notamment de limiter la vente formelle de produits de la mer aux entreprises et administrations aux seuls détenteurs d’une licence de pêche ou d’une carte professionnelle. Une demande des pêcheurs, tout comme la réforme des zones de pêche réglementée (ZPR), qui pourront à l’avenir cibler des espèces particulières ou fixer des quotas de captures et de passages sur une période donnée.

Mais le projet de loi du Pays, qui sera étudié par l’assemblée d’ici quelques semaines, propose aussi de lever l’interdiction de la pêche au burgau (ou burgo). Ce mollusque, recherché pour sa nacre, sa coquille, ses opercules ou sa chair, a été introduit à la fin des années 60. Comme le troca dix ans plus tôt, quelques spécimens ont été importés du Vanuatu, implantés dans les zones récifales de la Presqu’île, puis transférés vers la côte Ouest et dans les îles. La dernière pêche officielle de burgo date de l’année 2000, même si le braconnage n’est pas rare. « Cette proposition est motivée par le bon développement des stocks de burgaux dans les îles, par l’engouement des Polynésiens pour sa bonne chair et par l’existence d’un artisanat informel à partir de sa coquille et des opercules », précise le Pays. Le texte limite toutefois la collecte aux seuls individus compris « entre 16 et 18 cm de diamètre » afin d’assurer la protection des juvéniles et des grands reproducteurs. « Cette mesure permettra d’exploiter durablement cette ressource à l’échelle locale » assure le gouvernement.

Et à noter qu’un texte différent, lui aussi validé en conseil des ministres va venir repréciser les règles de captures des crabes de cocotiers, les délicieux kaveu.