La bûche de Noël © DR

Noël est synonyme de cadeaux, de Père noël, de repas de famille… Et justement, lorsqu’on parle de repas, on ne peut pas passer à côté de la fameuse bûche de Noël.

Chaque année, les pâtissiers font preuve d’imagination et essaient de proposer des nouveautés à leurs clients tout en répondant à leurs attentes, parfois surprenantes.

C’est le cas à « La Marquisienne ». Son chef pâtissier, Dany Dagorgne, nous présente ses nouvelles bûches, et nous parle également des demandes particulières qu’il reçoit :

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