Dans les cartons depuis 2011, le centre de commercialisation de produits agricoles Kai Hotu Rau va finalement démarrer son activité à la fin du mois de janvier. La société s’occupera d’acheter, de conditionner et de commercialiser les produits des agriculteurs.

C’est un vieux serpent de mer dont on reparle régulièrement depuis 2011. Cela fait cinq ans que Kai Hotu Rau, société gestionnaire du centre de commercialisation des produits agricoles de Polynésie française, est née, mais l’activité n’a jamais démarré. Cette fois-ci, c’est la bonne. Par un arrêté du 29 décembre, le conseil des ministres a approuvé l’attribution d’une avance de 70 millions de Fcfp à Kai Hotu Rau. Cet argent servira aux investissements de départ, notamment l’achat du matériel de nettoyage, de calibrage et d’emballage et des véhicules de livraison. Willy Chung-Sao, président du conseil d’administration de Kai Hotu Rau depuis fin septembre, en détaille le fonctionnement.

Willy Chung-Sao compte commercialiser auprès de tous types de clients : grandes surfaces, grossistes, collectivités, cantines scolaires… Kai Hotu Rau emploiera huit personnes pour commencer, puis espère atteindre une vingtaine de salariés. Un des objectifs, rappelle le président du CA, est de soutenir les petits agriculteurs.