Le festival du uru a ouvert ses portes aujourd’hui © Vaite URARII PAMBRUN
Le festival dédié au fruit de l’arbre à pain à ouvert ses portes ce jeudi pour une durée de trois jours dans les jardins de la Maison de la culture. C’est l’occasion de promouvoir le uru comme aliment idéal: attractif, délicieux, nutritif, abordable et culturellement approprié.
A ce propos, le ministère de l’agriculture a mis en place des formations culinaires et entend ainsi développer l’agriculture familiale et sécuriser l’autonomie alimentaire.
Le reportage de Vaite Urarii Pambrun.
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