Dominique Auroy en séance de dédicace chez Odyssey © Lucie CECCARELLI
Dominique Auroy était à la librairie Odyssey ce samedi, afin de dédicacer son ouvrage « Vin de Tahiti ».
Dans ce livre, le propriétaire du seul domaine viticole de Polynésie raconte comment lui est venue cette idée folle de faire pousser des vignes sur le sol corallien et calcaire de Rangiroa.
Un domaine qui produit aujourd’hui plus de 40 000 bouteilles chaque année dont le quart de est destiné à l’exportation.
L’histoire du vin de Tahiti est à découvrir dans cet ouvrage richement illustré, coécrit avec Dominique Jézégou, et publié aux éditions Féret.
En podcast, Dominique Auroy nous en dit plus sur ce défi, qu’il s’est lancé dans les années 90 :
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